【飲み物で便秘解消!】ミキサー野菜ジュースレシピや食べ物情報

便秘気味なので…

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便秘にならないようにするには、普段からバランスの良い食事をとるように心がけることが大切です。

それでも、仕事がたてこんだりして、生活のリズムが狂うと、便秘になりがち。

そんなときには、食物繊維をたっぷりと取れるジュースを飲むようにしましょう!

食物繊維には、便秘解消のほか、肥満、糖尿病、高血圧、大腸がんの予防に欠かせません。

毎日、食物繊維を20~25g取ると、生活習慣病の予防に効果的です♪

好きなor気になった材料が入っているドリンクを、是非一度試してみてください。

レシピ ① キャベツ+ほうれん草+米ぬか+青汁の素

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米ぬかや市販の青汁の素を活用すると効果的です。

米ぬかには植物ステロールがたっぷりと含まれているので、コレステロール値の高い方におすすめです。

材料:1杯分

  • キャベツ 50g
  • ホウレンソウ 50g
  • 米ぬか 大さじ1
  • 青汁の素 3g(1子袋)
  • 無調整豆乳 100ml

レシピ ② ごぼう

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オリゴ糖を加え、腸内環境を整える

材料:1杯分

  • ごぼう 50g(電子レンジで1分加熱)
  • オリゴ糖 大さじ1
  • 無調整豆乳 100ml

レシピ ③ 枝豆+菜の花+アボカド

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材料:1杯分

  • 枝豆(冷凍) 30g
  • 菜の花 40g
  • アボカド 30g
  • 牛乳 100ml

レシピ ④ ほうれん草+アーモンド

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材料:1杯分

  • ほうれん草 50g
  • アーモンド 20g
  • バナナ 30g
  • 水 100ml

レシピ ⑤ モロヘイヤ+プルーン

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糖質制限が不要の方にはプレーンがおすすめ!

材料:1杯分

  • モロヘイヤ 10g
  • プレーン 20g
  • 無調整豆乳 180ml

レシピ ⑥ 押し麦+キウイ

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押し麦はまとめてゆで、小分けにして冷凍保存。

材料:1杯分

  • 押し麦 10g
  • キウイ 20g
  • ヨーグルト 50g

レシピ ⑦ 押し麦+春菊

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材料:1杯分

  • 押し麦 50g
  • 春菊 20g
  • オリゴ糖 大さじ1
  • 牛乳 150ml

レシピ ⑧ ホット さつまいも+牛乳

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さつまいもと言うと、まず思い浮かぶのは食物繊維が多く、便通を良くする効果でしょう。

また腹もちが良く、消化するまでの時間が長いため、肥満防止にも役立ちます。

βカロテンやビタミンCなども幅広く含まれているため、栄養のバランスがとても良い、ホットジュースです。

材料:1杯分

  • さつまいも 50g
  • 牛乳 150ml

作り方:

  1. さつまいもを皮つきのまま、一口サイズに切る
  2. ミキサーに先ほどのいもと、牛乳を入れ、ミックスする。
  3. 混ぜ終わったら、小鍋に移し、かきまぜながら中火で煮込む
  4. さつまいもが煮溶けたら、出来上がりです

余った材料は?

1.ミキサーにすぐにかけられる大きさにカット

野菜の鮮度が良いうちに、水洗いし、ミキサーにかけやすいサイズに切りそろえます。次回作る際に、短時間で作り始められます。

2.冷凍保存袋に小分けをして冷凍ストック

軽く水気をふき取り、冷凍保存袋もしくは冷凍保存容器に詰めて冷凍します。

3.加熱を要する素材は、電子レンジでチン

ごぼうやさつまいもをジュースに使用する場合、ミキサーにかける前に電子レンジで1~2分加熱します。アクの強さが気になる方は、モロヘイヤやホウレンソウも同様に電子レンジにかけてからジュースにすると良いです。

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