【1月スタバ、タリーズ等の新作季節冬メニュー2018】人気カフェ6選

寒さが増し、真冬の季節に突入しました♪

同時にカフェチェーン店では、次々と冬を感じられる新作が発売され始めました!

冬の味覚であるイチゴ・みかん・リンゴ・柿・柚子・レモンなどの旬の食材を使った季節ドリンクを味わえます!

各カフェチェーン店、それぞれ違う特徴をもったラインナップとなっています。

  1. タリーズ
  2. スターバックス
  3. エクセルシオール
  4. カフェドクリエ
  5. ドトール
  6. 上島珈琲(UCC)

の順に紹介します。

①タリーズ

<<クラッシュキャラメル抹茶ラテ>>

宇治抹茶を使用し、濃厚で奥深い味わい自慢です!抹茶ラテをベースに、ホイップクリーム・チョコソース・キャラメルチップをトッピングしました。

<<キャラメリスタ>>

キャラメリスタという名前は、キャラメルとバリスタから名づけられたキャラメルドリンクです。濃厚なキャラメルドリンクが自慢です!上からキャラメルチップをのせ、カリカリ食感も楽しめます。

タリーズのホームページ

②スターバックス

スタバの今月の最新季節限定ドリンクと、過去1年文の季節限定ドリンクも紹介しています。

●12月

<<抹茶フルーティブレンズティーラテ>>

抹茶のティーラテをベースに、ゆず・かぼす・小松菜・ホワイトグレープ・アーモンドを入れ、抹茶の新しい魅力を引き出した斬新なホットドリンクです。最後に上から抹茶チョコをトッピングしました。

<<抹茶&フルーティマスカルポーネフラペチーノ>>

マスカルポーネに、マスカットの甘みと香りを加えた抹茶フラペチーノです。こちらも意外と相性が良くて、抹茶の新しい良さを引き出しました。最後に抹茶のホイップクリームと抹茶チョコをトッピングし、抹茶を十分に味わえるドリンクに仕上げました。

クリスマスツリーの外観をモチーフに作られました。

<<キャンディーピスタチオ>>

ピスタチオソースを入れたカフェラテをベースに、ホイップを載せ、その上からキャンディーコーティングしたピスタチオとラズベリー風味のクッキーをトッピングしました。ナッティーな香ばしい風味を味わえます。

<<キャンディーピスタチオフラペチーノ>>

フラペチーノタイプもあります。

●11月

<<ラズベリーホワイトモカ(ホット/アイス)>>

今月の季節限定ドリンクは、ラズベリー+ホワイトチョコレート+チョコレートを使った飲み物です。モカをベースに、上からホイップクリームとホワイトチョコフレーク+ラズベリーメレンゲをトッピングし、サクッと軽やかな食感も楽しめます。

<<ラズベリーホワイトチョコレートフラペチーノ>>

ラズベリーソースを入れたシェイクをベースに、上からホイップクリームとホワイトチョコフレーク+ラズベリーメレンゲをトッピングしました。色鮮やかな外観が心躍りますね♪

●10月

<<アーモンドミルク&フラノラフラペチーノ>>

アーモンドとグラノラの香ばしさと食感を贅沢に味わえるフラペチーノです。アーモンドラテ(ディカフェ)ベースに、グラノラとチョコレートチップを入れて、風味と食感をプラス。さらにホイップの上から、グラノラ(ピンクアーモンド+プラリネ+ドライクランベリー+オーツ麦+ビスコッティ)をトッピングして華やかな外観に仕上げました。

●9月

<<ほうじ茶クリームフラペチーノwithキャラメルソース>>

ほうじ茶の香ばしさにこだわった大人向けのフラペチーノです。5種のほうじ茶をミルクに合うようにブレンドし、風味にも奥深さを持たせました。

<<グレーピーグレープ&ティージェリーフラペチーノ>>

グレープとクランベリーの自然な甘みと酸味を感じられるフルーツフラペチーノです。グレープとクランベリーの果肉とジェリーがたくさん入っていて、食感も楽しめます。

●8月

<<スモアフラペチーノ クリスピーマシュマロー>>

アメリカのサマーキャンプで食べられる定番のお菓子「S’more(スモア)」”マシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーで挟んだ物”、をドリンクで再現しました。

まず中のドリンク部分は、牛乳を一切使わず、カカオをたっぷり使い濃厚なチョコレートを味わえるフラペチーノになっています。そしてホイップクリームがかかっており、その上にはフリーズドライのクリスピーマシュマロ、ベイクドチョコレート、ビスケッツがかかっており、様々な食感と味わいを楽しめる一品に仕上げました。

●7月

<<キーライムクリーム&ヨーグルトフラペチーノ>>

ライム×ヨーグルト×カスタードソースを組み合わせた爽やかでクリーミーなフラペチーノです。さらに、砕いたバタークッキーも入っており、サクサク食感も楽しめる一杯です。

<<チェリー&チョコレート チップフラペチーノ>>

ダークチェリーのコンポート(水と砂糖で煮た物)を使用したフラペチーノです。ちょっぴり酸っぱいフルーティーな味わいが夏にピッタリ♪チョコレートチップの食感も楽しめます。

<<シェイクン ウォーターメロン & パッション ティー>>

スイカの自然な甘みとパッションティーの酸味が、暑い日に飲みたくなるシェイクです。夏にピッタリのみずみずしく清涼感のある一杯です。

●6月

<<チョコレートケーキトップフラペチーノwithコーヒーショット>>

コーヒーのビター感と、チョコレートのスイート感で大人の味わいに仕上げたフラペチーノです。チョコレートケーキがまるごと乗っており、その上にはホイップクリーム・ダークモカパウダー・アーモンドが掛かっています。ケーキを食べているうちに、コクのある濃厚なコーヒーソースとチョコレートケーキが崩れて、かき混ぜることで、チョコレートモカ(コーヒー)の飲み物が完成します!

<<チョコレートケーキトップフラペチーノ>>

チョコレートケーキがまるごと乗った、まさに”飲むケーキ”。ケーキの上にはホイップクリーム・抹茶パウダー・アーモンドが掛かっています。ケーキを食べているうちに、コクのある濃厚な抹茶ソースとチョコレートケーキが崩れて、かき混ぜることで、チョコレート抹茶味の飲み物が完成します!

●5月

<<ストロベリークリームフラペチーノ>>

王道のいちごミルクのフラペチーノです。いちごのフルーティーな甘みと酸味、そしてフレッシュのミルクは、言わずもがな・・・相性抜群!

<<クラシックティークリームフラペチーノ>>

3種類の茶葉をブレンドしており、ティーの香りと渋みが自慢のフラペチーノです。ミルクとホイップクリームでまろやかさをプラス、ホイップクリームの上からはハニーミルクシュガーとはちみつをトッピングし、優しい甘さ+コク+食感をプラスしました。

●4月

食感を楽しめる工夫が盛りだくさんの今月のスタバの季節限定ドリンクです。

<<アメリカンチェリーパイフラペチーノ>>

アメリカンチェリーの果肉がたっぷり入ったフラペチーノです。ホイップの上からパイドームをトッピング!ストローで崩しながらサクサク食感を楽しめ、さらに中にはダイス状のパイ生地も入っており、パイの食感を楽しめます。

●4月

今月の季節限定ドリンクは「コーヒーとクリーム」をテーマに作られました。

<<コーヒー & クリーム ラテ>>

バニラカフェラテをベースに、コーヒー風味のホイップクリームをトッピングしました。徐々に溶けていくホイップクリームによって、徐々にまろやかになっていくコーヒーを楽しめます♪

<<コーヒー & クリーム フラペチーノ with コーヒー クリーム スワール>>

コーヒー&ミルクにチョコレートチップを加えたフローズンをベースに、甘さ控えめのコーヒー風味ホイップクリームをトッピングしました。チョコチップの食感が楽しめます♪

●3月

スタバ3月の季節限定ドリンクは、マンダリン(ミカン類の果物)とマンゴーとティーを組み合わせた、爽やかな味わいのフルーツティーです。マンダリンの酸味とマンゴーのコクがティーの新しい美味しさを引き立てます!

<<サンシャインマンダリンマンゴーティー>>

スタバにもともとあるユースベリーという紅茶(アサイー、パイナップル、マンゴーの風味がするホワイトティー)に、マンダリンの果肉、マンゴーソース、ココナッツミルクを入れ、フルーティーさを強くしました。ホイップクリームの上からは、マンゴーソースとローストココナッツをトッピングしました。

<<サンシャインマンダリンマンゴーティーフラペチーノ>>

こちらはフローズンタイプです。ブラックティーをベースに作っている点が異なります。

●2月

早い先取りですね!今月のスターバックスの季節限定ドリンクは、華やかな桜色が可愛い”さくらドリンク”です。

<<さくらプロッサムクリームラテ>>

さくらの風味を味わえる、さくらミルクソースとスチームミルクを合わせたカフェラテです。ホイップクリームはふつうのホイップクリームではなく、メープル味のホイップクリームになっている。ホイップクリームの上からは、さくらの花びらを連想させるシェイプチョコレートと、さくさく食感を楽しめるピンク色のあられトッピングしました。

<<さくらプロッサムクリームフラペチーノ>>

フラペチーノタイプです。見た目が華やかで可愛いですね!

●1月

2017年に入り一番最初に発売されたスタバ季節メニューです。

<<ホワイト チョコレート & ピーチ クリーム フラペチーノ>>

2種類の桃を使ったフラペチーノです。驚きなのが隠し味に使用されたホワイトチョコレート!クリームに仕上げました。桃×ホワイトチョコ・・・合うのでしょうか!?

●12月

まるでバナナチョコケーキを食べているかのような完成度の高いデザートドリンクです。

<<チョコラティバナナココ>>

バナナソースとココアを混ぜたバナナココアホットドリンクです。上からはホイップクリームとチョコレートソース、さらにバナナピューレを練りこんだふわふわ食感のバナナケーキをトッピングしました!

<<チョコラティバナナココフラペチーノ>>

フラペチーノタイプです。バナナとチョコの組み合わせは、スイーツの定番!美味しすぎます♪

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スタバ12月の季節限定ドリンクは、リンゴをモチーフにしたドリンクです。

<<ホットベイクドアップル>>

ホットなアップルジュースがベースとなっており。その上からホイップクリームをかけ、りんご・焦がしバター・ブラウンシュガーを混ぜ込んだ特製ソース、ブリュレパウダをトッピング。香ばしく、甘酸っぱい焼きリンゴの風味を贅沢に堪能できる一品です。

<<ベイクドアップルフラペチーノ>>

キャラメル風味のりんごの果肉をたっぷり詰め込んだクリームベースのフラペチーノです。シャキシャキした食感がアクセントにあって美味しいです!

抹茶好き必見!12月25日までの期間限定の販売です!

<<抹茶ホワイトチョコレート>>

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さが絶妙にマッチした抹茶ホワイトチョコレートです。まろやかでクリーミーな味わいが大好評です。

<<抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノ>>

フラペチーノです。ホワイトチョコレートとミルクを混ぜ、フローズンビバレッチに仕上げました。

スターバックスのホームページ

③エクセルシオール

<<生キャラメルラテ>

.北海道の生キャラメルソースを入れ、風味豊かな味わいに仕上げたカフェラテです。ホイップクリームの上にはピスタチオとフランボワーズをトッピングし、見た目も味わいも程よいアクセントを付けました。

<<アーモンドヘーゼルナッツラテ>>

香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツの風味を感じれるカフェラテです。ホイップクリームの上にはロータスビスケットのクランチを乗せ、食感も楽しめます。甘くてほろ苦い大人のドリンクに仕上げました。

さっぱりと喉を潤すフルーツ炭酸ジュースです。

<<ペリエ 国産ブルーベリー>>

フルーツピューレをペリエの炭酸で割ったドリンクです。酸味と甘さが暑い日に飲みたくなるブルーベリーです。

<<ペリエ 山形県産ラ フランス>>

優しい甘さのラ・フランスです。

エクセルシオールホームページ

④カフェドクリエ

<<ソルベージュ苺ミルク>>

苺の果肉をたっぷりトッピングした苺ミルクのフローズンドリンクです。ホイップクリームものせています。

ソルベージュとは?

ソルベ(仏:sorbet)+ソルフェージュ(仏:solfège)の造語です。ソルフェージュとは音楽で譜読みを意味します。初めてその楽曲に触れた時のワクワク感、音と音とのハーモニー感をクリエの新しいドリンク⇒ソルベ(シャーベット)と掛け合わせて作った造語です。

<<ソルベージュマスカルポーネのティラミス>>

ティラミスをドリンクで飲める!本格手に再現したフローズンドリンクです。

<<マスカルポーネのティラミス>>

本格的なティラミスのドリンクが味わえます。ホットドリンクです。

<<ミントチョコ ホットandソルベージュ>>

ミントとチョコレートのバランスにこだわって組み合わされた王道のミントチョコです。エクストラと書かれている方は、ミントの量が多く、より爽快感を感じられます。

<<深み抹茶ラテ>>

静岡県産の抹茶を使用。抹茶本来の”ふかーーい”味わいを楽しめるように、とことんこだわって作られた抹茶ラテです。

<<ソルベージュ 深み抹茶>>

フローズンドリンクタイプもあります。

カフェドクリエのホームページ

⑤ドトール

<<キャラメルコーヒー>>

ミルキーでまろやかな味わいに!キャラメル風味のコーヒーです。

<<ウインナーコーヒー>>

まずウインナーコーヒーとは、ブラックコーヒーの上にホイップクリームを入れたドリンクのことを意味します。こちらはキレのある苦みとコク深いブラックコーヒーに、ドトールオリジナルのホイップクリームをトッピングしました。

ドトールのホームページ

⑥上島珈琲店(UCC)

<<ジャンドゥーヤのミルク珈琲>>

ヘーゼルナッツを使用したジャンドゥーヤ。ジャンドゥーヤとはイタリアで主流のチョコレートとされています。

ジャンドゥーヤの特長である”ヘーゼルナッツの香ばしさ”、そして”チョコレートの濃厚感”にこだわって作られたミルク珈琲です。

<<抹茶生姜ミルク>>

京都の抹茶老舗の宇治抹茶を使い、深い味わいと優しい甘さが特徴の抹茶ミルクをベースに、生姜蜜を入れました。ちょっぴりスパイシーなアクセントと身体が暖まる効果があります。

上島珈琲のホームページ

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