【9月スタバ、タリーズ等の新作季節秋メニュー2017】人気カフェ6選

肌寒くなり、秋の季節に突入しました♪

同時にカフェチェーン店では、次々と秋を感じられる新作が発売され始めました!

秋と言えば?

そう!

『秋の味覚』

秋は栗・梨・柿・さつまいも・カボチャ・ぶどう・リンゴなどの旬の食材を使った季節ドリンクを味わえます!

各カフェチェーン店、それぞれ違う特徴をもったラインナップとなっています。

  1. タリーズ
  2. スターバックス
  3. エクセルシオール
  4. カフェドクリエ
  5. ドトール
  6. 上島珈琲(UCC)

の順に紹介します。

①タリーズ

<<キャラメルパンプキンラテ>>

キャラメルラテをベースに、パンプキン風味のホイップ+ソース+種を乗せたカフェラテです。ほのかに甘いパンプキンホイップクリームを乗せ、その上から北海道産カボチャを使ったコク深いパンプキンソースと、食感を楽しめるパンプキンシードをトッピングしました。

<<キャラメルパンプキンティースワークル>>

フェイクタイプもあります。

<<抹茶リスタ>>

濃厚でクリーミーな味わいが自慢の宇治抹茶シェイクです。大人のほろ苦さとチョコレートのほろ甘さが絶妙にマッチ!奥深い味わいを楽しめます。

<<チョコリスタ>>

今年で3年目をむかえた人気フローズンドリンク「チョコリスタ」。濃厚なチョコレートを味わえるチョコ尽くしのシェイクです。上にはクーベルチュールチョコレートチップが掛かっており食感も楽しめるドリンクです。

<<エスプレッソシェイク>>

エスプレッソの奥深く芳醇な味わいを、クリーミーなフローズンドリンクとして味わえます。

タリーズのホームページ

②スターバックス

スタバの今月の最新季節限定ドリンクと、過去1年文の季節限定ドリンクも紹介しています。

●9月

<<ほうじ茶クリームフラペチーノwithキャラメルソース>>

ほうじ茶の香ばしさにこだわった大人向けのフラペチーノです。5種のほうじ茶をミルクに合うようにブレンドし、風味にも奥深さを持たせました。

<<グレーピーグレープ&ティージェリーフラペチーノ>>

グレープとクランベリーの自然な甘みと酸味を感じられるフルーツフラペチーノです。グレープとクランベリーの果肉とジェリーがたくさん入っていて、食感も楽しめます。

●8月

<<スモアフラペチーノ クリスピーマシュマロー>>

アメリカのサマーキャンプで食べられる定番のお菓子「S’more(スモア)」”マシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーで挟んだ物”、をドリンクで再現しました。

まず中のドリンク部分は、牛乳を一切使わず、カカオをたっぷり使い濃厚なチョコレートを味わえるフラペチーノになっています。そしてホイップクリームがかかっており、その上にはフリーズドライのクリスピーマシュマロ、ベイクドチョコレート、ビスケッツがかかっており、様々な食感と味わいを楽しめる一品に仕上げました。

●7月

<<キーライムクリーム&ヨーグルトフラペチーノ>>

ライム×ヨーグルト×カスタードソースを組み合わせた爽やかでクリーミーなフラペチーノです。さらに、砕いたバタークッキーも入っており、サクサク食感も楽しめる一杯です。

<<チェリー&チョコレート チップフラペチーノ>>

ダークチェリーのコンポート(水と砂糖で煮た物)を使用したフラペチーノです。ちょっぴり酸っぱいフルーティーな味わいが夏にピッタリ♪チョコレートチップの食感も楽しめます。

<<シェイクン ウォーターメロン & パッション ティー>>

スイカの自然な甘みとパッションティーの酸味が、暑い日に飲みたくなるシェイクです。夏にピッタリのみずみずしく清涼感のある一杯です。

●6月

<<チョコレートケーキトップフラペチーノwithコーヒーショット>>

コーヒーのビター感と、チョコレートのスイート感で大人の味わいに仕上げたフラペチーノです。チョコレートケーキがまるごと乗っており、その上にはホイップクリーム・ダークモカパウダー・アーモンドが掛かっています。ケーキを食べているうちに、コクのある濃厚なコーヒーソースとチョコレートケーキが崩れて、かき混ぜることで、チョコレートモカ(コーヒー)の飲み物が完成します!

<<チョコレートケーキトップフラペチーノ>>

チョコレートケーキがまるごと乗った、まさに”飲むケーキ”。ケーキの上にはホイップクリーム・抹茶パウダー・アーモンドが掛かっています。ケーキを食べているうちに、コクのある濃厚な抹茶ソースとチョコレートケーキが崩れて、かき混ぜることで、チョコレート抹茶味の飲み物が完成します!

●5月

<<ストロベリークリームフラペチーノ>>

王道のいちごミルクのフラペチーノです。いちごのフルーティーな甘みと酸味、そしてフレッシュのミルクは、言わずもがな・・・相性抜群!

<<クラシックティークリームフラペチーノ>>

3種類の茶葉をブレンドしており、ティーの香りと渋みが自慢のフラペチーノです。ミルクとホイップクリームでまろやかさをプラス、ホイップクリームの上からはハニーミルクシュガーとはちみつをトッピングし、優しい甘さ+コク+食感をプラスしました。

●4月

食感を楽しめる工夫が盛りだくさんの今月のスタバの季節限定ドリンクです。

<<アメリカンチェリーパイフラペチーノ>>

アメリカンチェリーの果肉がたっぷり入ったフラペチーノです。ホイップの上からパイドームをトッピング!ストローで崩しながらサクサク食感を楽しめ、さらに中にはダイス状のパイ生地も入っており、パイの食感を楽しめます。

●4月

今月の季節限定ドリンクは「コーヒーとクリーム」をテーマに作られました。

<<コーヒー & クリーム ラテ>>

バニラカフェラテをベースに、コーヒー風味のホイップクリームをトッピングしました。徐々に溶けていくホイップクリームによって、徐々にまろやかになっていくコーヒーを楽しめます♪

<<コーヒー & クリーム フラペチーノ with コーヒー クリーム スワール>>

コーヒー&ミルクにチョコレートチップを加えたフローズンをベースに、甘さ控えめのコーヒー風味ホイップクリームをトッピングしました。チョコチップの食感が楽しめます♪

●3月

スタバ3月の季節限定ドリンクは、マンダリン(ミカン類の果物)とマンゴーとティーを組み合わせた、爽やかな味わいのフルーツティーです。マンダリンの酸味とマンゴーのコクがティーの新しい美味しさを引き立てます!

<<サンシャインマンダリンマンゴーティー>>

スタバにもともとあるユースベリーという紅茶(アサイー、パイナップル、マンゴーの風味がするホワイトティー)に、マンダリンの果肉、マンゴーソース、ココナッツミルクを入れ、フルーティーさを強くしました。ホイップクリームの上からは、マンゴーソースとローストココナッツをトッピングしました。

<<サンシャインマンダリンマンゴーティーフラペチーノ>>

こちらはフローズンタイプです。ブラックティーをベースに作っている点が異なります。

●2月

早い先取りですね!今月のスターバックスの季節限定ドリンクは、華やかな桜色が可愛い”さくらドリンク”です。

<<さくらプロッサムクリームラテ>>

さくらの風味を味わえる、さくらミルクソースとスチームミルクを合わせたカフェラテです。ホイップクリームはふつうのホイップクリームではなく、メープル味のホイップクリームになっている。ホイップクリームの上からは、さくらの花びらを連想させるシェイプチョコレートと、さくさく食感を楽しめるピンク色のあられトッピングしました。

<<さくらプロッサムクリームフラペチーノ>>

フラペチーノタイプです。見た目が華やかで可愛いですね!

●1月

2017年に入り一番最初に発売されたスタバ季節メニューです。

<<ホワイト チョコレート & ピーチ クリーム フラペチーノ>>

2種類の桃を使ったフラペチーノです。驚きなのが隠し味に使用されたホワイトチョコレート!クリームに仕上げました。桃×ホワイトチョコ・・・合うのでしょうか!?

●12月

まるでバナナチョコケーキを食べているかのような完成度の高いデザートドリンクです。

<<チョコラティバナナココ>>

バナナソースとココアを混ぜたバナナココアホットドリンクです。上からはホイップクリームとチョコレートソース、さらにバナナピューレを練りこんだふわふわ食感のバナナケーキをトッピングしました!

<<チョコラティバナナココフラペチーノ>>

フラペチーノタイプです。バナナとチョコの組み合わせは、スイーツの定番!美味しすぎます♪

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スタバ12月の季節限定ドリンクは、リンゴをモチーフにしたドリンクです。

<<ホットベイクドアップル>>

ホットなアップルジュースがベースとなっており。その上からホイップクリームをかけ、りんご・焦がしバター・ブラウンシュガーを混ぜ込んだ特製ソース、ブリュレパウダをトッピング。香ばしく、甘酸っぱい焼きリンゴの風味を贅沢に堪能できる一品です。

<<ベイクドアップルフラペチーノ>>

キャラメル風味のりんごの果肉をたっぷり詰め込んだクリームベースのフラペチーノです。シャキシャキした食感がアクセントにあって美味しいです!

抹茶好き必見!12月25日までの期間限定の販売です!

<<抹茶ホワイトチョコレート>>

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さが絶妙にマッチした抹茶ホワイトチョコレートです。まろやかでクリーミーな味わいが大好評です。

<<抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノ>>

フラペチーノです。ホワイトチョコレートとミルクを混ぜ、フローズンビバレッチに仕上げました。

●11月

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<<スノーピーカンナッツラテ>>

ピーカンナッツとホワイトチョコが入ったカフェラテです。香ばしいナッツの風味とホワイトチョコのミルキーな味わいを楽しめます。

ピーカンナッツとは?

一般的にはクッキーやケーキなどのスイーツに使われることが多いナッツです。クルミ科のナッツですがくるみ以上に甘みが強いため、渋みが少なくて食べやすいため、より手軽な健康食材として取り入れやすいのが特徴です。

そして、その上からピーカンナッツ風味のホイップ+ピーカンナッツ+ピーカンナッツチョコの粉末をトッピング♪ジンジャーブレッドハウスをモチーフにして作られました↓

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<<スノーピーカンナッツフラペチーノ>>

ピーカンナッツソースを混ぜ込んだフラペチーノです。

●10月

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<<ネクタリン ピーチ クリーム フラペチーノ with ティー ババロア>>

一番下にはプルプル食感のアールグレイティーのババロア、その上に白桃と黄桃の果肉を入れ、さらにその上からネクタリンピーチのフラペチーノを入れた3層からなるドリンクです。ホイップクリームの上からは3種の桃を使った桃ソースをかけ、桃の風味を贅沢に味わえる一品です。

<<ネクタリン ピーチ & クリーム ティー>>

ネクタリンピーチとアールグレイティーをブレンドした紅茶です。白桃と黄桃の果肉が入っています。ホイップクリームをトッピングし、クリームーで桃の風味豊かさに驚くホットティーです。斬新で美味しい♪

●9月

スタバ 秋 新作 2016

<<ゴールデンメイプルフラペチーノ>>

メイプルシロップにハニーバターを加えたソースでまろやかな味わいを楽しめ、くるみの風味で秋の訪れを感じられるスターバックスの新作です。さらに、シュースティックも付随されるので、ホイップクリームに付けてデザートととしても味わえます。

フラペチーノ、ホット、アイスの3種類から選択できます。

スターバックスのホームページ

③エクセルシオール

<<アーモンドヘーゼルナッツラテ>>

香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツの風味を感じれるカフェラテです。ホイップクリームの上にはロータスビスケットのクランチを乗せ、食感も楽しめます。甘くてほろ苦い大人のドリンクに仕上げました。

<<フローズン 国産ミントとグレープフルーツ&ヨーグルト>>

100%グレープフルーツとミントを合わせたフローズンドリンクです。さらにヨーグルトを合わせて、まろやかさをプラス!夏にピッタリのクールで切れ味のある味わいです。

さっぱりと喉を潤すフルーツ炭酸ジュースです。

<<ペリエ 国産ブルーベリー>>

フルーツピューレをペリエの炭酸で割ったドリンクです。酸味と甘さが暑い日に飲みたくなるブルーベリーです。

<<ペリエ 山形県産ラ フランス>>

優しい甘さのラ・フランスです。

国産の果物とヨーグルトを使ったフローズンドリンクです。

<<フローズン 国産白桃&ヨーグルト>>

濃い白桃を味わえるフローズンドリンクです。フランボワーズソースとヨーグルトも入っており、後味の重要なアクセントになっています!

<<フローズン 沖縄県産パイナップル&ヨーグルト>>

パイナップルとヨーグルトの酸味のコラボレーションを味わえるフローズンドリンクです。南国気分を味わえます♪

<<とちおとめとバナナの豆乳スムージー>>

バナナの甘さを味わえるイエロースムージー。豆乳をベースにしたバナナソイミルクです。

<<日向夏とバナナの豆乳スムージー>>

イチゴの酸っぱさを味わえるレッドスムージー。豆乳をベースにしたイチゴソイミルクです。

エクセルシオールホームページ

④カフェドクリエ

<<洋梨とベリー>>

秋の味覚「洋梨」の素材にこだわって作った上品なソルベージュです。

ソルベージュとは?

ソルベ(仏:sorbet)+ソルフェージュ(仏:solfège)の造語です。ソルフェージュとは音楽で譜読みを意味します。初めてその楽曲に触れた時のワクワク感、音と音とのハーモニー感をクリエの新しいドリンク⇒ソルベ(シャーベット)と掛け合わせて作った造語です。

<<ぶどう&バナナのスムージー>>

赤葡萄果汁とバナナを合わせ、まろやかな味わいに仕上げたスムージーです。

<<ブルーベリー&ヨーグルトスムージー>>

ブルーベリーのナチュラルな味わいと果肉感を味わるスムージーです。またヨーグルトと言えば、ブルーベリー!と言っても良いほど最高の組み合わせです。

<<ソルベージュ ゴールデンパイン&グレープフルーツ>>

ゴールデンパインをベースにグレープフルーツの果肉を入れた酸っぱくてビタミンCたっぷりのソルベージュです。

<<ソルベージュ ミントチョコ>>

ホイップクリームまでミントチョコ味!ミントチョコの爽快感を味わえるソルベージュです。

<<ソルベージュ エクストラミントチョコ>>

もっと濃いミントを味わいたい方向けです。

カフェドクリエのホームページ

⑤ドトール

<<きなこ豆乳ラテ~丹波黒豆きなこ使用~>>

丹波黒豆を使って作ったきな粉を入れ、香ばしさが自慢のきなこ豆乳ラテです。西表島の黒糖を使い、優しい甘さのノンカフェインラテです。

<<愛媛かんきつストレートジュース>>

せとか、はるみ、はるか、はれひめの4種類のみかんを使用した100%ジュースです。自然なみかんの甘味と酸味のバランスの取れた味わいです。

<<北海道メロンフローズン>>

濃厚なメロンの果汁をそのままに、ジューシーで上品な味わいを叶えたフローズンドリンクです。上からメロンゼリーをトッピングしています。

<<グリーンレモンティー>>

緑茶にレモンとハニーシロップを合わせ、緑茶の苦味の後にレモンとハニーの風味が来て、意外と美味しいドリンクです。

<<ももティー>>

アイスティーとモモのピューレを合わせ、フルーティーでさらりとしたのどこしが美味しいドリンクです。

ドトールのホームページ

⑥上島珈琲店(UCC)

<<日本蜜蜂はちみつミルク珈琲>>

1年に1度しか摂れず、幻のはちみつと言われている「百花蜜」を入れています。本物のはちみつ×本物の珈琲を味わえる秋限定のドリンクです。

上島珈琲のホームページ

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