暑さが収まり、秋の季節を実感するようになりましたね。
同時にカフェチェーン店では、次々と秋を感じられる新作が発売され始めました！
秋と言えば、栗・さつまいも・柿・りんご・ブドウ・梨など旬の食材を使った季節限定ドリンクを味わえます。
各カフェチェーン店、それぞれ違う特徴をもったラインナップとなっています。
- タリーズ
- スターバックス
- エクセルシオール
- カフェドクリエ
- ドトール
- 上島珈琲(UCC)
の順に紹介します。
①タリーズ
<<アップルキャラメリゼティー>>
りんご果汁を入れたフルーツティーです。キャラメリゼをイメージしたりんご果肉をトッピング！秋の風味を感じられるドリンクです。
<<メープルマロンラテ>>
マロン風味のカフェラテをベースに、その上からホイップクリーム・栗の大豆・メープルシロップをトッピングした秋を感じるドリンクです。
<<トロピカルドリームスワークル>>
エスプレッソとココナッツ・チョコソース・マンゴーソース・パインソース・ライムを合わせてトロピカル感の味わいを再現しました。コーヒーとフルーツって合うの！？斬新なドリンクです。
<<抹茶リスタ>>
宇治抹茶を使用した濃厚なフローズンドリンクです。京都産の宇治抹茶のコク深く心地良いほろ苦さの中に、ミルクを入れクリーミーさもプラス。仕上げにクーベルチュールチョコレートチップをトッピングし、食感とビターな味わいが、宇治抹茶とマッチして美味しいです。
<<パッションピーチ＆マンゴーティー>>
アールグレイアイスティーをベースに、ピーチ果汁とパッションフルーツ果汁を入れ、甘酸っぱくフルーティーな味わいに仕上げました。
②スターバックス
スタバの今月の最新季節限定ドリンクと、過去1年文の季節限定ドリンクも紹介しています。
●9月
9月20日に秋の新作！季節限定ドリンクの「スイートポテトゴールドマキアート」と「スイートポテトゴールドフラペチーノ」。
●8月
2つのりんごのフラペチーノです。
<<グリーンアップルジェリーフラペチーノ>>
グリーンの彩り豊かな見た目と、グリーンアップのみずみずしい果肉感を楽しめる秋のフラペチーノです。グリーンアップルの果肉とジェリーを味わえるベースに、ホイップクリームの上には、グリーンアップルソースとグリーンアップル風味のキャンディがトッピングしてあります。
<<ベイクドアップルピンクフラペチーノ>>
ピンクの彩り豊かな見た目と、焼きりんごのような味わいを楽しめるフラペチーノです。りんごの甘みとシナモン風味のあるピンクアップルコンポートをベースに、ホイップクリームの上には、サクサク食感のクランブルとアップル風味のキャンディがトッピングしてあります。
●7月
<<ピーチオンザピーチフラペチーノ>>
夏の果物「ピーチ」尽くしのフラペチーノです。ミルクなしのジューシーなピーチジュースをベースに、白桃の果肉をたっぷりトッピング。白桃果肉の食感とみずみずしさを贅沢に味わえるフラペチーノです。
<<コールドブリューコーヒー>>
熱を加えずに14時間もかけてゆっくりと水で抽出したプレミアムコーヒー「コールドブリューコーヒー」です。香り高く、奥深い味わいが自慢です。
<<コールドブリュー炭酸コーヒー>>
汗ばむ夏に爽快に飲めるコーヒーです。先ほどのコールドブリューコーヒーに、グリーンコーヒー由来のカフェイン・ライムフレーバー・炭酸水を合わせた炭酸コーヒーです。
●6月
<<レモンヨーグルト発酵フラペチーノ>>
甘酒、ヨーグルト、チーズサブレの3種類の発酵食品を使ったドリンクです。ヨーグルトをベースに、チーズサブレとレモンカードソースを入れ、その上からホイップクリームに、レモンカードソースをトッピング。レモンカードソースには甘酒を少量加え、まろやかさをプラスしました。
●5月
<<プリンアラモードフラペチーノ>>
昔からデザートとして親しまれているプリンを現代風にイメージして作られたドリンクです。アラモードとは現代風という意味です。プリン風味のフラペチーノにキャラメルソースがほろ苦さをプラス、その上にはマンゴー・リンゴ・ストロベリーの果肉ミックスフルーツジェリーとホイップクリームをトッピング。さらに真っ赤なチェリーもトッピングしました。
●4月
昨年人気だったストロベリーベリーマッチフラペチーノが今年も再登場！今年は2つのストロベリー味です。
<<ストロベリーベリーマッチフラペチーノ(ホワイト)>>
ホワイトは、ストロベリーとストロベリーマカロンの味わいを楽しめるフラペチーノです。甘酸っぱいストロベリーと、ホワイトモカシロップ・マカロン・ホイップを組み合わせたデザートドリンクです。
<<ストロベリーベリーマッチフラペチーノ(レッド)>>
レッドは、最初かまで、いちごの味わいを存分に楽しめるフラペチーノです。まるで本物のいちごを食べているかのような甘酸っぱさと、ホイップのクリーミーさが混ざって、みずみずしいいちごの美味しさが口いっぱいに広がります。
●3月
<<ムースフォームキャラメルマキアート>>
バニラ風味のカフェラテにキャラメルソースをトッピングしたキャラメルマキアートを、ムースフォームで味わえるドリンクです。ふんわり質感のムースフォームによって、キャラメルマキアートの新しい魅力を引き出しました。
<<クラシックティラミスフラペチーノ>>
ティラミスをモチーフにしたフラペチーノです。ベースはコーヒー風味のスポンジとチーズと卵黄を使ったカスタードベースを混ぜたのもので、その上からホイップクリームとチョコレートパウダーをトッピングしました。
●2月
世界で5番目となるロースタリーが東京にオープンしたことを記念した限定ドリンクです。
<<TOKYOローストムースフォームラテ>>
ロースタリー東京で焙煎したローストを使ったカフェラテです。その上からムースをのせ、仕上げにコーヒーチェリーの果皮と果肉のカスカラを使ったカスカラシュガーをトッピングし、コーヒーの美味しさをさらに引き立てました。
<<クラフテッドコーヒージェリーフラペチーノ>>
最初から最後までコーヒーを存分に味わえるフラペチーノです。スターバックスオリジナルのコーヒーゼリー、コーヒーホイップ、エスプレットフラペチーノを重ね、その上からコーヒーホイップとカスカラシュガーをトッピングしました。
満開の桜をイメージして作られたドリンクです桜と苺の組み合わせは、美味しさも美しさも満点です！
<<さくらフルミルクラテ>>
カフェラテをベースに、桜と苺のフレーバーを加えたドリンクです。ホイップクリームの上からは、さくら＆ストロベリーシェイブチョコレートを乗せ、見た目も美しく仕上げました。
<<さくらフルフラペチーノ>>
さくらとストロベリー風味のフラペチーノです。カップの底には水面に映る桜を表現したさくらミルクプリン＆ストロベリーゼリーが入っています。ホイップクリームの上には、さくら＆ストロベリーシェイブチョコレートをトッピングし、桜満開の見た目に仕上げました。
●1月
今月のスタバは自分好みにカスタマイズできる、選べる季節限定ドリンクです。
ベースとなるのはバレンタインカスタマニアというドリンクです。
バレンタインカスタマニアは、カフェラテにチョコレートのカカオ感とキャラメルの甘さを加えたものです。フラペチーノはこれにブラックビスケットが入っており、食感も楽しめます。
<<コーヒーカスタマニア>>
もっとビターがお好みな方には、コーヒーをトッピング！
<<ロマンティックカスタマニア>>
もっと可愛く見せたい方には、ストロベリーフレーバーメレンゲをトッピング！
<<チョコカスタマニア>>
もっとザクザク食感を味わいたい方には、ブラックビスケットとチョコレートチップをトッピング！
●12月
2019年の始まりを祝う「書き初め」にインスピレーションを受けたドリンクです。
<<ゴマゴマゴマフラペチーノ>>
まるで書き初めをしたような白と黒のドリンク部分が美しいです。黒ゴマソースとミルクと合わせたドリンクに、黒・白・金の3種のゴマを使ったサブレとはちみつをトッピング。はちみつはゴマとの相性ぴったりな風味を味わってください。
<<ゴマゴマゴマラテ>>
ホットラテです。こちらはカフェラテに黒ゴマソースを合わせ、ホイップクリームの上から黒・白・金の3種のゴマを使ったサブレとはちみつをトッピングしています。
●11月
雪景色のホワイトクリスマスを思い起こさせるようなドリンクです。
<<ホワイトチョコレートスノー>>
ホットミルクをベースに、ホイップクリームをのせ、その上から、ライトで輝く雪をイメージしたシルバーパールトッピングと、ふわふわのマシュマロをトッピングしました。
<<ホワイトチョコレートスノーフラペチーノ>>
フラペチーノタイプです。
クリスマスをテーマに、いちごを使った華やかなドリンクです。
<<クリスマスストロベリーケーキミルク>>
クリスマスのストロベリーケーキをイメージしました。ホットミルクをベースに、ホイップクリームとストロベリーソースを合わせました。
<<クリスマスストロベリーケーキフラペチーノ>>
スポンジ生地をイメージしたビスケット、そしてホイップクリームとストロベリーソースを合わせ、まるでストロベリーケーキのようなデザート感たっぷりのドリンクです。見るだけでクリスマスのわくわく感を感じられます。
●10月
ハロウィンをモチーフにアップルを使った２つのフラペチーノが新登場！
<<ハロウィンウィッチフラペチーノ>>
魔女が作った甘い誘惑、ダークアップルチョコレート味のフラペチーノです。アップルコンポートとチョコレートソースの他に、カラメルクッキーも入っており、ビター感と食感も楽しめます。
<<ハロウィンプリンセスフラペチーノ>>
プリンセスお気に入り、ミルクスウィートアップル味のフラペチーノです。アップルとミルクを合わせたことでピンク色のフラペチーノに！ホワイトチョコソースがアクセントになっています。
<<クリーミーパンプキンミルク>>
ミルクを合わせたホットなかぼちゃドリンクです。
<<クリーミーパンプキンフラペチーノ>>
クリーミーなかぼちゃの風味と、カリッと食感のアーモンドが特徴のフラペチーノです。クリーミーで甘みの強いえぼすかぼちゃを使用したフラペチーノをベースに、その上からホイップクリーム、カラメルソース、アーモンドをトッピング。アーモンドはキャンディでコーティングされています。
③エクセルシオール
秋の味覚、栗を使用したドリンクです。
<<マロンナッティーラテ>>
マロンの風味が秋を感じさせるほろ苦いカフェラテです。
<<マロンナッティーミルクティー>>
マロンの風味が秋を感じさせるまろやかなミルクティーです。
夏にすかっとするドリンクです。
<<ペリエゆず＆はちみつ>>
天然炭酸水として有名なペリエに、ゆずはちみつソースとミントを合わせました。
<<ペリエラズベリー＆クランベリー>>
ペリエに、ミックスベリーとラズベリー&クランベリーソースとミントを合わせました
<<フルーツスムージーマンゴー＆ヨーグルト>>
マンゴーの甘さと、ヨーグルトの酸味が合わさったスムージーです。
<<フルーツスムージーミックスベリー＆ヨーグルト>>
ミックスベリーの甘酸っぱさと、ヨーグルトの酸味が合わさったスムージーです。
ごろっとした5種のフルーツが入ったティーです。華やかなグラデーションの見た目も魅力です。
<<食べるフルーツティーピーチアイスティー>>
ピーチのフルーティーな味わいを楽しめます。
<<食べるフルーツティーゼリーinアイスティー>>
ティーゼリーの食感が楽しめます。
④カフェドクリエ
<<ロイヤルメープルチャイ(ホットとアイス)>>
メープルの優しい甘みとチャイティーのスパイスが絶妙にマッチした紅茶です。
<<洋梨～山形県産ラフランス果肉使用>>
国産のラフランス果肉を使用したソルベージュです。
ソルベージュとは？
ソルベ（仏：sorbet）＋ソルフェージュ(仏：solfège)の造語です。ソルフェージュとは音楽で譜読みを意味します。初めてその楽曲に触れた時のワクワク感、音と音とのハーモニー感をクリエの新しいドリンク⇒ソルベ（シャーベット）と掛け合わせて作った造語です。
<<超レモネードスパークリング>>
暑い日にスカッとしたい酸っぱい好きにおすすめのドリンクです。なんと冷凍レモンが氷代わりになっており、レモネードスパークリングの約7倍のレモンの果実を使用しています。
<<アイス宇治抹茶ラテ>>
ほろ苦く上品な宇治抹茶とミルクを混ぜた抹茶ミルクです。
<<アイス宇治抹茶フロート>>
先ほどのアイス宇治抹茶ラテにアイスをのせたタイプです。
<<ブルーベリー＆ヨーグルトスムージー>>
ブルーベリーをふんだんに使い濃厚な味わいに、ヨーグルトの酸味をプラスしたスムージーです。
<<ソルベージュ ライチ＆グレープフルーツ～ほんのり塩味～>>
ライチと相性の良いグレープフルーツを合わせたソルベージュです。
⑤ドトール
<<ハニーマサラチャイ>>
爽やかなスパイス感のあるマサラチャイを使用したミルクティーです。はちみつでまろやかな甘みをプラスしました。
若者の間で大人気のタピオカドリンクをタリーズが作りました。
<<タピオカ黒糖ミルク>>
黒糖とミルクを合わせたシンプルなタピオカドリンクです。どこか懐かしい味わいがします。
<<タピオカロイヤルミルクティー>>
もっとも王道なロイヤルミルクティーのタピオカドリンクです。ミルク多めで紅茶が苦手な人でも飲みやすいです。
<<梅グリーンティー>>
ひろ苦い緑茶に、梅のソースを加え、梅のフレッシュな酸っぱさと緑茶の苦味が絶妙にマッチしたすっきりドリンクです。
⑥上島珈琲店（UCC）
<<マロングラッセミルク珈琲>>
バニラとブランデーの香りが特徴のマロンソースを入れたミルク珈琲です。さらにマロングラッセをトッピングし、栗の風味を存分に楽しめます。
<<焙じ茶キャラメルミルク珈琲>>
通常より焙煎深くしたカカオ(チョコレートやココア)のような香りの黒焙じ茶に、生キャラメルソースを合わせたミルク珈琲です。どのような味わいなのか気になりますね。
<<レモングラスミルク紅茶>>
レモングラスとアッサムティーをあわせて煮出し、ミルクと合わせ、さらに和三蜜糖で優しい甘さをプラスした紅茶です。
<<ナガノパープルのグラニータ>>
凍らせた長野県産のナガノパープルをそのままミキサーにかけた、ジューシーで濃厚なグラニータです。シロップや香料を不使用！果物の老化を抑えており、天然で美味しい味わいを楽しめます。
<<Traditionell W Eiskaffee>>
ウィーンの伝統的な珈琲メニューで、ほんのり甘く濃厚な珈琲に、バニラアイスとホイップクリームを乗せて、デザート感覚で楽しめます。
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