【11月スタバ、タリーズ等の新作季節冬メニュー2017】人気カフェ6選

寒さが増し、冬の季節に突入しました♪

同時にカフェチェーン店では、次々と冬を感じられる新作が発売され始めました!

冬と言えば?

そう!

『クリスマス』

赤や白の外観や、冬の味覚であるイチゴ・みかん・リンゴ・柿・柚子・レモンなどの旬の食材を使った季節ドリンクを味わえます!

各カフェチェーン店、それぞれ違う特徴をもったラインナップとなっています。

  1. タリーズ
  2. スターバックス
  3. エクセルシオール
  4. カフェドクリエ
  5. ドトール
  6. 上島珈琲(UCC)

の順に紹介します。

①タリーズ

<<マスカルポーネ ティラミスラテ>>

ティラミスをモチーフにしたドリンクです。カフェラテをベースに、マスカルポーネホイップクリームでまろやかさをプラス。フリーズドライストロベリーの甘酸っぱさが程よいアクセントになります。

<<アイリッシュラテ>>

ふわっと大人の香りが広がる洋酒のフレーバーを入れたアイリッシュラテです。上からホイップを載せ、その上から焦がしカラメルソースをかけました。芳醇な香りが特徴のドリンクです。

タリーズのホームページ

②スターバックス

スタバの今月の最新季節限定ドリンクと、過去1年文の季節限定ドリンクも紹介しています。

●11月

<<ラズベリーホワイトモカ(ホット/アイス)>>

今月の季節限定ドリンクは、ラズベリー+ホワイトチョコレート+チョコレートを使った飲み物です。モカをベースに、上からホイップクリームとホワイトチョコフレーク+ラズベリーメレンゲをトッピングし、サクッと軽やかな食感も楽しめます。

<<ラズベリーホワイトチョコレートフラペチーノ>>

ラズベリーソースを入れたシェイクをベースに、上からホイップクリームとホワイトチョコフレーク+ラズベリーメレンゲをトッピングしました。色鮮やかな外観が心躍りますね♪

●10月

<<アーモンドミルク&フラノラフラペチーノ>>

アーモンドとグラノラの香ばしさと食感を贅沢に味わえるフラペチーノです。アーモンドラテ(ディカフェ)ベースに、グラノラとチョコレートチップを入れて、風味と食感をプラス。さらにホイップの上から、グラノラ(ピンクアーモンド+プラリネ+ドライクランベリー+オーツ麦+ビスコッティ)をトッピングして華やかな外観に仕上げました。

●9月

<<ほうじ茶クリームフラペチーノwithキャラメルソース>>

ほうじ茶の香ばしさにこだわった大人向けのフラペチーノです。5種のほうじ茶をミルクに合うようにブレンドし、風味にも奥深さを持たせました。

<<グレーピーグレープ&ティージェリーフラペチーノ>>

グレープとクランベリーの自然な甘みと酸味を感じられるフルーツフラペチーノです。グレープとクランベリーの果肉とジェリーがたくさん入っていて、食感も楽しめます。

●8月

<<スモアフラペチーノ クリスピーマシュマロー>>

アメリカのサマーキャンプで食べられる定番のお菓子「S’more(スモア)」”マシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーで挟んだ物”、をドリンクで再現しました。

まず中のドリンク部分は、牛乳を一切使わず、カカオをたっぷり使い濃厚なチョコレートを味わえるフラペチーノになっています。そしてホイップクリームがかかっており、その上にはフリーズドライのクリスピーマシュマロ、ベイクドチョコレート、ビスケッツがかかっており、様々な食感と味わいを楽しめる一品に仕上げました。

●7月

<<キーライムクリーム&ヨーグルトフラペチーノ>>

ライム×ヨーグルト×カスタードソースを組み合わせた爽やかでクリーミーなフラペチーノです。さらに、砕いたバタークッキーも入っており、サクサク食感も楽しめる一杯です。

<<チェリー&チョコレート チップフラペチーノ>>

ダークチェリーのコンポート(水と砂糖で煮た物)を使用したフラペチーノです。ちょっぴり酸っぱいフルーティーな味わいが夏にピッタリ♪チョコレートチップの食感も楽しめます。

<<シェイクン ウォーターメロン & パッション ティー>>

スイカの自然な甘みとパッションティーの酸味が、暑い日に飲みたくなるシェイクです。夏にピッタリのみずみずしく清涼感のある一杯です。

●6月

<<チョコレートケーキトップフラペチーノwithコーヒーショット>>

コーヒーのビター感と、チョコレートのスイート感で大人の味わいに仕上げたフラペチーノです。チョコレートケーキがまるごと乗っており、その上にはホイップクリーム・ダークモカパウダー・アーモンドが掛かっています。ケーキを食べているうちに、コクのある濃厚なコーヒーソースとチョコレートケーキが崩れて、かき混ぜることで、チョコレートモカ(コーヒー)の飲み物が完成します!

<<チョコレートケーキトップフラペチーノ>>

チョコレートケーキがまるごと乗った、まさに”飲むケーキ”。ケーキの上にはホイップクリーム・抹茶パウダー・アーモンドが掛かっています。ケーキを食べているうちに、コクのある濃厚な抹茶ソースとチョコレートケーキが崩れて、かき混ぜることで、チョコレート抹茶味の飲み物が完成します!

●5月

<<ストロベリークリームフラペチーノ>>

王道のいちごミルクのフラペチーノです。いちごのフルーティーな甘みと酸味、そしてフレッシュのミルクは、言わずもがな・・・相性抜群!

<<クラシックティークリームフラペチーノ>>

3種類の茶葉をブレンドしており、ティーの香りと渋みが自慢のフラペチーノです。ミルクとホイップクリームでまろやかさをプラス、ホイップクリームの上からはハニーミルクシュガーとはちみつをトッピングし、優しい甘さ+コク+食感をプラスしました。

●4月

食感を楽しめる工夫が盛りだくさんの今月のスタバの季節限定ドリンクです。

<<アメリカンチェリーパイフラペチーノ>>

アメリカンチェリーの果肉がたっぷり入ったフラペチーノです。ホイップの上からパイドームをトッピング!ストローで崩しながらサクサク食感を楽しめ、さらに中にはダイス状のパイ生地も入っており、パイの食感を楽しめます。

●4月

今月の季節限定ドリンクは「コーヒーとクリーム」をテーマに作られました。

<<コーヒー & クリーム ラテ>>

バニラカフェラテをベースに、コーヒー風味のホイップクリームをトッピングしました。徐々に溶けていくホイップクリームによって、徐々にまろやかになっていくコーヒーを楽しめます♪

<<コーヒー & クリーム フラペチーノ with コーヒー クリーム スワール>>

コーヒー&ミルクにチョコレートチップを加えたフローズンをベースに、甘さ控えめのコーヒー風味ホイップクリームをトッピングしました。チョコチップの食感が楽しめます♪

●3月

スタバ3月の季節限定ドリンクは、マンダリン(ミカン類の果物)とマンゴーとティーを組み合わせた、爽やかな味わいのフルーツティーです。マンダリンの酸味とマンゴーのコクがティーの新しい美味しさを引き立てます!

<<サンシャインマンダリンマンゴーティー>>

スタバにもともとあるユースベリーという紅茶(アサイー、パイナップル、マンゴーの風味がするホワイトティー)に、マンダリンの果肉、マンゴーソース、ココナッツミルクを入れ、フルーティーさを強くしました。ホイップクリームの上からは、マンゴーソースとローストココナッツをトッピングしました。

<<サンシャインマンダリンマンゴーティーフラペチーノ>>

こちらはフローズンタイプです。ブラックティーをベースに作っている点が異なります。

●2月

早い先取りですね!今月のスターバックスの季節限定ドリンクは、華やかな桜色が可愛い”さくらドリンク”です。

<<さくらプロッサムクリームラテ>>

さくらの風味を味わえる、さくらミルクソースとスチームミルクを合わせたカフェラテです。ホイップクリームはふつうのホイップクリームではなく、メープル味のホイップクリームになっている。ホイップクリームの上からは、さくらの花びらを連想させるシェイプチョコレートと、さくさく食感を楽しめるピンク色のあられトッピングしました。

<<さくらプロッサムクリームフラペチーノ>>

フラペチーノタイプです。見た目が華やかで可愛いですね!

●1月

2017年に入り一番最初に発売されたスタバ季節メニューです。

<<ホワイト チョコレート & ピーチ クリーム フラペチーノ>>

2種類の桃を使ったフラペチーノです。驚きなのが隠し味に使用されたホワイトチョコレート!クリームに仕上げました。桃×ホワイトチョコ・・・合うのでしょうか!?

●12月

まるでバナナチョコケーキを食べているかのような完成度の高いデザートドリンクです。

<<チョコラティバナナココ>>

バナナソースとココアを混ぜたバナナココアホットドリンクです。上からはホイップクリームとチョコレートソース、さらにバナナピューレを練りこんだふわふわ食感のバナナケーキをトッピングしました!

<<チョコラティバナナココフラペチーノ>>

フラペチーノタイプです。バナナとチョコの組み合わせは、スイーツの定番!美味しすぎます♪

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スタバ12月の季節限定ドリンクは、リンゴをモチーフにしたドリンクです。

<<ホットベイクドアップル>>

ホットなアップルジュースがベースとなっており。その上からホイップクリームをかけ、りんご・焦がしバター・ブラウンシュガーを混ぜ込んだ特製ソース、ブリュレパウダをトッピング。香ばしく、甘酸っぱい焼きリンゴの風味を贅沢に堪能できる一品です。

<<ベイクドアップルフラペチーノ>>

キャラメル風味のりんごの果肉をたっぷり詰め込んだクリームベースのフラペチーノです。シャキシャキした食感がアクセントにあって美味しいです!

抹茶好き必見!12月25日までの期間限定の販売です!

<<抹茶ホワイトチョコレート>>

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さが絶妙にマッチした抹茶ホワイトチョコレートです。まろやかでクリーミーな味わいが大好評です。

<<抹茶ホワイトチョコレートフラペチーノ>>

フラペチーノです。ホワイトチョコレートとミルクを混ぜ、フローズンビバレッチに仕上げました。

●11月

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<<スノーピーカンナッツラテ>>

ピーカンナッツとホワイトチョコが入ったカフェラテです。香ばしいナッツの風味とホワイトチョコのミルキーな味わいを楽しめます。

ピーカンナッツとは?

一般的にはクッキーやケーキなどのスイーツに使われることが多いナッツです。クルミ科のナッツですがくるみ以上に甘みが強いため、渋みが少なくて食べやすいため、より手軽な健康食材として取り入れやすいのが特徴です。

そして、その上からピーカンナッツ風味のホイップ+ピーカンナッツ+ピーカンナッツチョコの粉末をトッピング♪ジンジャーブレッドハウスをモチーフにして作られました↓

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<<スノーピーカンナッツフラペチーノ>>

ピーカンナッツソースを混ぜ込んだフラペチーノです。

スターバックスのホームページ

③エクセルシオール

<<生キャラメルラテ>

.北海道の生キャラメルソースを入れ、風味豊かな味わいに仕上げたカフェラテです。ホイップクリームの上にはピスタチオとフランボワーズをトッピングし、見た目も味わいも程よいアクセントを付けました。

<<アーモンドヘーゼルナッツラテ>>

香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツの風味を感じれるカフェラテです。ホイップクリームの上にはロータスビスケットのクランチを乗せ、食感も楽しめます。甘くてほろ苦い大人のドリンクに仕上げました。

さっぱりと喉を潤すフルーツ炭酸ジュースです。

<<ペリエ 国産ブルーベリー>>

フルーツピューレをペリエの炭酸で割ったドリンクです。酸味と甘さが暑い日に飲みたくなるブルーベリーです。

<<ペリエ 山形県産ラ フランス>>

優しい甘さのラ・フランスです。

エクセルシオールホームページ

④カフェドクリエ

<<ミントチョコ ホットandソルベージュ>>

ミントとチョコレートのバランスにこだわって組み合わされた王道のミントチョコです。エクストラと書かれている方は、ミントの量が多く、より爽快感を感じられます。

ソルベージュとは?

ソルベ(仏:sorbet)+ソルフェージュ(仏:solfège)の造語です。ソルフェージュとは音楽で譜読みを意味します。初めてその楽曲に触れた時のワクワク感、音と音とのハーモニー感をクリエの新しいドリンク⇒ソルベ(シャーベット)と掛け合わせて作った造語です。

<<深み抹茶ラテ>>

静岡県産の抹茶を使用。抹茶本来の”ふかーーい”味わいを楽しめるように、とことんこだわって作られた抹茶ラテです。

<<ソルベージュ 深み抹茶>>

フローズンドリンクタイプもあります。

カフェドクリエのホームページ

⑤ドトール

<<キャラメルコーヒー>>

ミルキーでまろやかな味わいに!キャラメル風味のコーヒーです。

<<ウインナーコーヒー>>

まずウインナーコーヒーとは、ブラックコーヒーの上にホイップクリームを入れたドリンクのことを意味します。こちらはキレのある苦みとコク深いブラックコーヒーに、ドトールオリジナルのホイップクリームをトッピングしました。

ドトールのホームページ

⑥上島珈琲店(UCC)

<<カモミールミルク紅茶>>

リンゴのようなフルーティーな香りが特徴のカモミールティーです。和三蜜糖を加え、さらに風味豊かに仕上げました。気分が安らぐ一杯です。

上島珈琲のホームページ

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