【7月スタバ、タリーズ等の新作季節夏メニュー2018】人気カフェ6選

春夏の味覚

暑くなり、夏の季節に突入しました♪

同時にカフェチェーン店では、次々と夏を感じられる新作が発売され始めました!

夏と言えば、スイカ・メロン・パイナップル・マンゴー・梨・ぶどう・みかん・キュウイ・さくらんぼなど旬の食材を使った季節限定ドリンクを味わえます。

各カフェチェーン店、それぞれ違う特徴をもったラインナップとなっています。

  1. タリーズ
  2. スターバックス
  3. エクセルシオール
  4. カフェドクリエ
  5. ドトール
  6. 上島珈琲(UCC)

の順に紹介します。

①タリーズ

<<抹茶リスタ>>

香り高い宇治抹茶を使用したフローズンドリンクです。仕上げにトッピングしたクーベルチュールチョコレートチップが宇治抹茶のほろ苦さを引き立てます。

<<エスプレッソシェイク>>

エスプレッソとミルクを混ぜたシェイクドリンクです。エスプレッソの奥深い味わいと豊かな風味を楽しめます。

<<チョコリスタ>>

濃厚なチョコスイーツを味わうようなシェイクドリンクです。

<<チョコリスタ>>

濃厚なチョコレートシェイクです。ビターなクーベルチュールチョコレートチップの食感がアクセントになります。

<<グレープフルーツセパレートティー>>

アールグレイティーにグレープフルーツの果汁を入れました。さらにグレープフルーツの果肉も入っており、フルーティな風味を贅沢に味わえます。

<<フラットホワイト>>

ミルクの量・スチーム・入れ方まで、とことんこだわったカフェラテです。ミルクのシルキーな口あたりとミルク独自のほんのりした自然の甘さを感じられる一杯です。

<<ミルキーフラットホワイト>>

フラットホワイトにコンデンスミルクをプラスしたカフェラテです。まろかやさと甘さが加わった一杯です。

タリーズのホームページ

②スターバックス

スタバの今月の最新季節限定ドリンクと、過去1年文の季節限定ドリンクも紹介しています。

●7月

夏の新しいティーの味わいを提案します。

<<ティバーナフローズンティーハーバルレモネード>>

カモミールティーに、レモンピール入りのカモミールティーフローズンを入れたフローズンティーです。甘酸っぱいレモネードのような味わいです。

<<ティバーナフローズンティーグレープフルーツ&トマト>>

パッションティーに、トマトを加えたグレープフルールのフローズンを入れたフローズンティーです。フルーティーな酸味と甘さが交わった新感覚な味わいです。

●6月

<<チャンキークッキーフラペチーノ>>

香ばしいクッキーを1枚丸ごと使い、サクサク食感と風味を十二分に楽しめるフラペチーノです。クリームベースのフラペチーノにクッキーを入れています。その上にはホイップクリームとダークチョコレートのパウダーをトッピングしました。

●5月

<<<加賀棒ほうじ茶フラペチーノ>>

底に棒ほうじ茶ゼリーが入っており、その上から棒ほうじ茶・ミルク・ホワイトチョコレートクリームを混ぜたフラペチーノを入れ、さらにその上からホイップクリームと棒ほうじ茶パウダーをまぶしました。加賀棒ほうじ茶とは通常のほうじ茶と違い、葉の部分ではなく芯の部分を使用しています。その中でも一番茶のみを使用!それにより豊かな香りと旨味成分をより一層感じることができます。

<<エスプレッソアフォガートフラペチーノ>>

エスプレッソの力強い香りと優しい苦みが自慢の大人のフラペチーノです。エスプレッソにクリームを混ぜ、アフォガートのような甘すぎずほろ苦い味わいに仕上げました。

<<チョコレートベリーマッチフラペチーノ>>

コーヒーベースのフラペチーノにチョコソースを入れ、モカの味わいに仕上げました。チョコソースの他に食感を楽しめるチョコレートチップとダークチョコレートパウダーも入っています。

●4月

<<ストロベリーマッチフラペチーノ>>

まるで苺をそのまま味わっているかのような、ミルクを使わない苺のフラペチーノです。苺の果肉が入っており、さらにホイップクリームやパウダーにも苺を混ぜ込んだ苺づくしの季節ドリンクです。

●3月

<<アーモンドトフィートリプルチョコレートフラペチーノ>>

チョコレートソース、チョコレートチップ、ダークチョコレートパウダーの3種類のチョコを使ったフラペチーノです。トフィートとは、アーモンドの焼き菓子のような味わいのするシロップのことで、チョコとエスプレッソとの相性が良く、甘くコクのある味わいを引き立てます。

スタバの初めての試み「白いコーヒー」。

ミルクにコーヒー豆を14時間浸して豆表面のコーヒーオイルで風味づけ。 見た目は白いままなのに、コーヒー香るミルクのできあがり!

<<ムースフォームラテ>>

口あたりにこだわり、ムースのようなフォームミルクをのせたカフェラテです。未体験のすっきりした口あたりが自慢です。

<<ホワイトブリューコーヒー&マカダミアフラペチーノ>>

コーヒーのフラペチーノに、カリッと食感のキャンディマカダミアを入れ、その上からホイップクリームとブラウンシュガーをトッピングしました。

<<アールグレイティークリームフラペチーノ>>

アールグレイティーをミルクで割り、クリーミーに味わえるフラペチーノです。仕上げにホイップクリームの上から、はちみつとアールグレイの茶葉を振りかけ香りもより一層楽しめるドリンクです。

●2月

今月のスタバの季節おすすめドリンクは、桜をモチーフにしたピンク色のドリンクです。

さくら風味といちご風味をバランスよく組み合わせたソースを使用。さくらの葉と隠し味の酒粕で奥行きある味わいに仕上げました。

<<さくらストロベリーピンクミルクラテ>>

ホットのさくら風味いちごミルクをベースに、ホイップをのせ、その上から桜の花びらが美しく舞っているかのようにピンクとホワイトのチョコレートをトッピングしました。

<<さくらストロベリーピンクもちフラペチーノ>>

ストロベリーを組み合わせたさくら風味のいちごミルクフラペチーノをベースに、ホイップクリームをのせ、その上からピンクチョコレート+ホワイトチョコレート+桜もちソースをトッピングしました。今までにない食感を楽しめます。

<<さくらストロベリーピンクティー>>

カモミールティーに、さくらとストロベリー風味をプラスしました。いちごの甘味が凝縮しています。

●1月

バレンタインに合わせたチョコレートドリンクです。

<<バレンタインチョコホリックココ>>

濃厚なチョコレートを味わえるホットチョコです。チョコレートのカカオ感、キャラメルの甘み、ほんのり香るコーヒーが合わさった奥深い味わいです。

<<バレンタインチョコホリックフラペチーノ>>

チョコレート、ホワイトチョコ、チョコレートチップスの3種類を混ぜ合わせたフラペチーノです。ホイップの上にはチョコレートソース、キャラメルソース、チョコレートパウダーがトッピングされています。

<<ピンクメドレーティーラテ>>

ブラックティー、ジャスミンティー、ウーロン茶の3種のティーを混ぜ合わせたティーラテです。さらにピーチやいちご、りんご等のフルーツのフレーバーも加え・・・どうのような味わいに仕上げたのか一度味わってみたいですね。見た目も可愛いドリンクです。

●12月

<<抹茶フルーティブレンズティーラテ>>

抹茶のティーラテをベースに、ゆず・かぼす・小松菜・ホワイトグレープ・アーモンドを入れ、抹茶の新しい魅力を引き出した斬新なホットドリンクです。最後に上から抹茶チョコをトッピングしました。

<<抹茶&フルーティマスカルポーネフラペチーノ>>

マスカルポーネに、マスカットの甘みと香りを加えた抹茶フラペチーノです。こちらも意外と相性が良くて、抹茶の新しい良さを引き出しました。最後に抹茶のホイップクリームと抹茶チョコをトッピングし、抹茶を十分に味わえるドリンクに仕上げました。

クリスマスツリーの外観をモチーフに作られました。

<<キャンディーピスタチオ>>

ピスタチオソースを入れたカフェラテをベースに、ホイップを載せ、その上からキャンディーコーティングしたピスタチオとラズベリー風味のクッキーをトッピングしました。ナッティーな香ばしい風味を味わえます。

<<キャンディーピスタチオフラペチーノ>>

フラペチーノタイプもあります。

●11月

<<ラズベリーホワイトモカ(ホット/アイス)>>

今月の季節限定ドリンクは、ラズベリー+ホワイトチョコレート+チョコレートを使った飲み物です。モカをベースに、上からホイップクリームとホワイトチョコフレーク+ラズベリーメレンゲをトッピングし、サクッと軽やかな食感も楽しめます。

<<ラズベリーホワイトチョコレートフラペチーノ>>

ラズベリーソースを入れたシェイクをベースに、上からホイップクリームとホワイトチョコフレーク+ラズベリーメレンゲをトッピングしました。色鮮やかな外観が心躍りますね♪

●10月

<<アーモンドミルク&フラノラフラペチーノ>>

アーモンドとグラノラの香ばしさと食感を贅沢に味わえるフラペチーノです。アーモンドラテ(ディカフェ)ベースに、グラノラとチョコレートチップを入れて、風味と食感をプラス。さらにホイップの上から、グラノラ(ピンクアーモンド+プラリネ+ドライクランベリー+オーツ麦+ビスコッティ)をトッピングして華やかな外観に仕上げました。

●9月

<<ほうじ茶クリームフラペチーノwithキャラメルソース>>

ほうじ茶の香ばしさにこだわった大人向けのフラペチーノです。5種のほうじ茶をミルクに合うようにブレンドし、風味にも奥深さを持たせました。

<<グレーピーグレープ&ティージェリーフラペチーノ>>

グレープとクランベリーの自然な甘みと酸味を感じられるフルーツフラペチーノです。グレープとクランベリーの果肉とジェリーがたくさん入っていて、食感も楽しめます。

●8月

<<スモアフラペチーノ クリスピーマシュマロー>>

アメリカのサマーキャンプで食べられる定番のお菓子「S’more(スモア)」”マシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーで挟んだ物”、をドリンクで再現しました。

まず中のドリンク部分は、牛乳を一切使わず、カカオをたっぷり使い濃厚なチョコレートを味わえるフラペチーノになっています。そしてホイップクリームがかかっており、その上にはフリーズドライのクリスピーマシュマロ、ベイクドチョコレート、ビスケッツがかかっており、様々な食感と味わいを楽しめる一品に仕上げました。

●7月

<<キーライムクリーム&ヨーグルトフラペチーノ>>

ライム×ヨーグルト×カスタードソースを組み合わせた爽やかでクリーミーなフラペチーノです。さらに、砕いたバタークッキーも入っており、サクサク食感も楽しめる一杯です。

<<チェリー&チョコレート チップフラペチーノ>>

ダークチェリーのコンポート(水と砂糖で煮た物)を使用したフラペチーノです。ちょっぴり酸っぱいフルーティーな味わいが夏にピッタリ♪チョコレートチップの食感も楽しめます。

<<シェイクン ウォーターメロン & パッション ティー>>

スイカの自然な甘みとパッションティーの酸味が、暑い日に飲みたくなるシェイクです。夏にピッタリのみずみずしく清涼感のある一杯です。

スターバックスのホームページ

③エクセルシオール

<<ペリエレモン&ミント>>

爽快にぐびっと炭酸が飲みたい時におすすめ!炭酸入りナチュラルミネラルウォーターのペリエに、輪切りレモン・レモンソース・ミントを合わせました。

<<ペリエラズベリー&クランベリー>>

ペリエにミックスベリー・ラズベリー&クランベリーソース・ミントを合わせました

<<フローズンミックスベリー&マスカルポーネ>>

マスカルポーネを使用したバニラベースに、ミックスベリーを入れたフローズンドリンクです。甘さと酸味がバランスよくお互いの美味しさを引き出します。

<<フローズンブラッドオレンジ&ヨーグルト>>

ブラッドオレンジとヨーグルトの酸味が効いた暑い日に飲みたくなるフローズンドリンクです。

<<ミックスベリー&パイナップル アイスティー>>

酸味の効いたさっぱりフルーツアイスティーです。4種類のベリーとティーゼリーが入っています。食感も楽しめる初夏にピッタリなドリンクです。

エクセルシオールホームページ

④カフェドクリエ

<<ごろっとマンゴーのスムージー>>

マンゴー、オレンジ、バナナをあわせたオレンジ色のスムージーです。上にはマンゴーの果肉をトッピングしています。

<<ごろっとブルーベリーのスムージー>>

ブルーベリーとヨーグルトをあわせたスムージーです。上にはブルーベリーに果肉をトッピングしています。

<<ソルベージュミントチョコ>>

ミントの爽快感とチョコレートの甘さが絶妙にマッチしたカフェドクリエで5年間続く人気ドリンクです。

<<ソルベージュエクストラミントチョコ>>

ミントの量を増やし、爽快感が増したタイプです。

ソルベージュとは?

ソルベ(仏:sorbet)+ソルフェージュ(仏:solfège)の造語です。ソルフェージュとは音楽で譜読みを意味します。初めてその楽曲に触れた時のワクワク感、音と音とのハーモニー感をクリエの新しいドリンク⇒ソルベ(シャーベット)と掛け合わせて作った造語です。

<<アイスココナッツココア>>

アイスのココアドリンクに、よりまろやかで常夏の風味を感じられるココナッツを加えたドリンクです。

<<ソルベージュ宇治抹茶>>

宇治抹茶本体のふかーい味わいを楽しめるフローズンドリンクです。

<<ソルベージュ加賀棒ほうじ茶>>

加賀棒ほうじ茶の風味豊かな味わいを楽しめるフローズンドリンクです。

カフェドクリエのホームページ

⑤ドトール

<<グリーンレモティーハニー>>

玉露入りの緑茶に、はちみつレモンソースを加えたドリンクです。ほんのり甘く後味すっきりです。

<<ももティー>>

ももの優しい甘さがやみつきになるフルーツティーです。

<<沖縄県産パインヨーグルト>>

沖縄県産のパインを使ったパインジュースに、まろやかさが加わるヨーグルトを入れたドリンクです。

<<黒糖ラテ>>

沖縄県西表島産の黒糖を使用!程よい甘さでまろやかな味わいを引き立てる黒糖ソースを使ったカフェラテです。

ドトールのホームページ

⑥上島珈琲店(UCC)

<<ココナッツミルク珈琲>>

ミルク珈琲にたっぷりなココナッツを合わせました。ココナッツは油を使わずローストして、砂糖で甘みをつけたものを使用しています。食感はサクサクしており、香ばしく、クリーミーな味のアクセントになっています。

<<コーヒーモヒート>>

ノンアルコールのコーヒー&モヒートカクテルです。ジャマイカンラムに、ダブルネルドリップを入れ、ライムとミントで爽快感をプラスしたドリンクです。

<<アフォガートグラニータ>>

アフォガートをモチーフにしたグラニータです。ダブルネルドリップとバニラアイスが合わさることで、クリーミーでコクが最大限に引き立ちます。

<<ピニャコラーダのグラニータ>>

ココナッツとゴールデンパイナップルを混ぜ合わせたシャーベットドリンクです。トッピングにはパインのドライフルーツをのせています。

グラニータとは?

フランス料理のコースにおいて供されるシャーベット状の氷菓である。

上島珈琲のホームページ

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