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【長崎のカステラランキング】2020年人気で美味しいカステラ

カステラ好き必見！

今年人気のカステラを調査してみました。

気になった商品があれば、是非各リンクからチェックしてみてください♪

１．「長崎 心泉堂」のカステラが大人気！

楽天のカステラランキング第1位を常に独占している「長崎心泉堂のカステラ」が今熱い！

リピート率NO1の幸せの黄色いカステラを是非味わってほしいです。

しっとりとした口どけ

ふわふわとした食感

がクセになる味わいです！

<<幸せの黄色いカステラとは？>>

常連さんのリピート率No.1の定番。TV・雑誌で何度となく紹介された長崎心泉堂の原点ともいえる逸品。 洗練された上品な味の中にどこか懐かしい甘さ。 しっとりとした食感、キメ細やかな口溶け。 はちみつをたっぷり使用し、本場長崎の職人が丹精込めて焼き上げた長崎心泉堂の「こだわりのカステラ」。

幸せの黄色いカステラと言われています。

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人気の理由は、伝統製法と素材。

熟練のカステラ職人が「泡切り」という技術を用いて、気泡をなくし、キメ細かい生地を作ります。

焼き上がったカステラはすぐに、一昼夜「寝かせます」。

そうすることで、

一切れでもズッシリあるのに、フワフワ。さらに口に入れると、しっとりモチモチした食感。キメ細かい生地で、蜂蜜の香りと甘さが口一杯に広がります。

ザラメは程よい感じで、ザラメのシャリシャリ感が好きな方は少し物足りない感じかもしれません。ですが、カステラ自体の甘みがシッカリしてるため充分！

子供が凄く気に入ったみたいで、あっという間に食べられちゃいました(笑)

あらかじめカットされているのも嬉しいです♪

また、ありがちな底の紙を剥がすと美味しい茶色の部分も一緒に剥がれてしまうなんてことも少ないです。(綺麗に剥がせる方法や開封後の保存方法等の注意書きもあり)

さらに素材にもこだわっており、自然水のみで育てた鶏の卵や天然蜂蜜などを使い、上質な味わいに仕上げています。

<<人気の証拠は？>>

●モンドセレクション金賞を受賞

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●6秒に1個売れている程、現在人気の商品。

レビューの数も25,000件と高評価続出です。

包装やメッセージカート不要な方は、下のリンクからの方がお得です！是非チェックしてみてください↓

 

現在心泉堂の長崎カステラはギフトセットが人気です。

楽天の和菓子ランキング第1位の「長崎カステラ」が今熱い！

上品な味わいの中に、どこか懐かしさも感じられる絶妙な味わいが人気の長崎老舗店「心泉堂のカステラ」です。

格式高い包装や豪華な演出がギフトとしても人気です。

 

２．最高級にこだわるなら「異人堂の長崎カステラ」が人気です。

長崎に7店舗もかまえる有名なカステラ屋さんの長崎カステラ「異人堂」。

熟練の職人さんの手で一つ一つ手焼きで作られています。

上品な口どけをテーマに最高級の素材のみを使用しています。

 

３．長崎カステラにこだわらないのであれば「さかえ屋のカステラ」がおすすめ！

ここ数年間、先ほど紹介した「幸せの黄色いカステラ」と第1位をあらそっているのが「はちみつカステラ」です。

<<カステラ一筋35年の完成品！>>

●卵は手割り！

卵の卵黄と卵白の入れる量で、カステラ生地の旨味が変わってきます。さかえ屋では機械では測れないほどの細かい量にこだわり、卵はすべて手割りで行っています。それにより卵の卵黄と卵白のバランスを完璧に取り、完璧な質感の生地を完成させているのです。

さらに温度管理なども機械に頼らず、その日や季節によって人の感性によって管理しています。

●オリジナルブレンドのはちみつ

上品で自然な甘さだけでなく、消化に良く、腸内環境も整えるように「はちみつに、水飴＋イソマルトオリゴ糖をブレンドしました」。

気になった方は是非チェックしてみてください↓

 

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